Hallo, 

Nach fast vier Jahren verlasse ich morgen das Café und meine Küche. 

Es fing alles an mit dem Café und der Gedanke geht es gut mit der Essstörung bzw mit dem Streß. 

Es gab Leute die haben mir keine 6 Wochen gegeben und schon gar keine Chance in der Küche. 

Ich habe im Service als Kellner  angefangen und schnell mit Kunden einen guten Draht gehabt. 

Nach einem Jahr war ich dann Koch und es lief bis heute gut. Nur an der Wirtschaftlichen Lage und schlechten Lage des Café s kann ich auch nichts machen. Bis heute kommen noch Stammkunden nur wegen der Küche. Leider muss ich Gesundheitlich etwas kürzer treten und auf mich selber achten und wechsel in eine andere Werkstatt auch als Koch aber nicht alleine. 

Wie sagt man so schön im Geschützten Rahmen das heisst ja nicht das ich nicht irgendwann wieder in einer Küche durchstarte. 

Erstmal ist meine Gesundheit und Psyche wichtiger. Wie lange es dauert weiss man nicht. Das das Café mit mir bzw ohne mich schließt  hat die Geschäftsleitung schon vor Monaten beschlossen. Ich denke es ist besser jetzt an mich zu denken als ein Geschäft was eh vor dem Aus steht. 

Nun halte ich das frei nach den Toden Hosen 

Darum sage ich nun auf Wiedersehen die Show mit euch war wunderschön. Es ist besser nun zu sehen ich mag keine Tränen sehen. Schönen Gruß und auf Wiedersehen 

Was ab Montag passiert könnt ihr dann weiter lesen 
Euer 
Dr. Bob